film camera

フィルムカメラで撮った写真をスキャンしてみた。
やっぱり雰囲気がいい。スキャンするとそのよさも少し変化してしまうけれど……。
記録としてブログにメモ。

豆乳deプルン クッキングメモ

友人まいちゃんが新居に遊びに来るというので、さっそくデザートに豆乳プリンを作ってみました。そのときのメモ。

本家のレシピはこちら。

私たちが作ったときは豆乳が200mlしかなかったので、調整して以下のように……。

■材料　
　　　粉ゼラチン･･･5g(1袋)
　　　湯･･･大さじ2

　　　無調整豆乳･･･200ml

牛乳･･･100ml
　　　砂糖･･･50g
　　　生クリーム･･･1/2カップ

（カラメル）
　　　黒糖･･･100g
　　　水･･･1/2カップ

私の実家は豆腐屋。だから調整豆乳ではなく、無調整豆乳を使います。無調整豆乳は固めるとそのまま豆腐になる、つまり豆腐の原液。だからとっても味が濃く、においも強いです。液体の状態もサラリというよりはトロリとしています。少しクセがあるので、豆乳を200mlしか使わなかったけれど、完成したプリンはとても豆乳の風味が濃厚でした。牛乳をプラスしてちょうどよかったくらい。

友人のまいちゃんは「こりゃ、ほぼ豆腐だね」と言っていました。

主人も「豆腐屋のプリンだったらこれくらい豆乳の味がしたほうがいい」と言っていました。

私はもうちょっとクセをとってもいいかなと思ったけれど、とりあえず第1試作としてはよくできました☆

もうひとつ重要なメモ。

黒蜜はすぐにプリンにかけないと固まって固形化してしまいます。でもレンジでチンすればまたキレイな液体に。ただ、私は少し固まって、黒砂糖のザラリとした触感が残っているくらいの蜜がお好みです。残った蜜はバニラアイスクリームにかけてもおいしい！

作ってみたい豆乳のお菓子レシピリスト

スフレ豆乳チーズケーキ

豆乳チーズケーキ

豆乳ベイクドチーズケーキ

卵なし！牛乳なし！とろとろ♪豆乳プリン

豆乳のクリーミー葛プリン

豆乳deプルン

レンジで簡単★豆乳カスタードクリーム

豆乳バナナコーヒースムージー

お子様にも安心♪豆乳クリームの米粉ロール

簡単ヘルシー。豆乳フレンチトースト☆

豆腐＆豆乳でもちもちホットケーキ

しっとり～もちっ豆乳の米粉パンケーキ　

豆乳メープルパンケーキ

くるみ＆シナモンの豆乳パンケーキ

豆乳のヘルシーパンケーキ



＜スイーツじゃないけど……＞

アボカドスープ☆豆乳仕立て

人参の甘みたっぷり！人参豆乳ポタージュ

HB♡ふわふわ健康＊豆乳パン＊おしりパン

豆乳で＊オレンジカスタードのお花パン＊

キャラメルバナナマフィン（豆乳ver）

クックパッドの「つくれぽ」獲得数が多いレシピだけを紹介しているサイトがあって、それを見ながら作りました。

クックパッドレシピはこちら（秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン）

本当は牛乳のところを豆乳にしてみたのだけれど、これがまた大正解で甘さ控えめで大人の味に仕上がりました。焼き目もキレイにできて本当に感動。食べてくれた人も口をそろえて「おいしい！」と言ってくれてうれしかったわ。


＜2013．3．19追加＞
おなじ投稿者さんの（秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン）も作ってみました。
このときはバターではなくマーガリンを使用（もちろん豆乳も！）。
型はマフィン型の紙ではなく、鉄のプリン型の中にクッキングシートを敷いて焼いたのだけれど、こちらは焼き具合がイマイチでちょっと失敗。やっぱりバターのほうがよかったのかな。それとも型に問題があったのかなー。
次回はバターで試してみよう。

The Private Lives of Pippa Lee (2009)

Year: 2009
Director / Writer: Rebecca Miller
Robin Wright Penn, Alan Arkin, Maria Bello, Monica Bellucci, Blake Lively, Julianne Moore, Keanu Reeves, Winona Ryder

Produced by Brad Pitt (!!)

Japanese Title: 50歳の恋愛白書

My Rating: ★★★　3点 
Watch Situation: At mom's house, with CATV

ケーブルテレビで放送されていたのを偶然見た。こんな映画が存在することすら知らなかったワ。

ちなみにこのタイプの映画、つまり映画のストーリー自体には大きな上がり下がりがなくちいさなコミュニティや家族の変化を淡々と描いたもの――は、私の好み。そのきっかけは中学生の時にみた、レッドフォードの『普通の人々』かな。この映画すごく好き。

主人公のピッパ・リー（『アイアンマン』のペッパー・ポッツの名前がすぐにリンクした）を演じるロビン・ライトのことは全く知らなくて、映画が始まって10分くらいでウィノナ・ライダーが出てきて、「お、ウィノナライダー出てるなら見てみようかなー」くらいの感じで見始めた。そしたら、そのあともスターがわんさか出てくる出てくる。びっくりよ。

ジュリアン・ムーア、キアヌ・リーブス、ブレイク・ライブリー、モニカ・ベルッチなどなど。ブレイク・ライブリーも一瞬の出演かと思いきや、かなりの登場率！　ブレイク・ライブリーはロビン・ライトの若いころを演じるんだけど、これがまたそっくりでよくできたキャスティングなの！　気になるのは、ロビンとブレイクのどちらが先にキャスティングされていたかってところだわね。もしかするとブレイクの方が先に決まってたんじゃないのー（疑いの目）。。。

んで、調べてみたらproduced byの名目でブラッド・ピットがいるもんだからまたびっくり。こういう映画はどういう意図でできてるんだろう。（１）スターだけ集めてがっぽり稼いじゃおう作戦なのか、（２）作品が本当にいいから低予算でもやりたいというところにブラピのような投資家がお金を出して作っちゃうタイプなのか……。

調べればわかるんだろうけど、あと10日で出産の私にはそのような力はございません。これはまた後ほどの楽しみにとっておこうっと。

The Future （2011）

Year: 2011
Director / Writer: Miranda July
Miranda July, Hamish Linklater

My Rating: ★★☆　2.5点
Watch Situation: At movie theater （渋谷イメージフォーラム、14：00の回、観客6名）

キルスティンのご推薦を受けて、早速ミランダ・ジュライのThe Futureを観てきました。と言っても1週間以上前だけど。妊娠9カ月の巨大なお腹を抱えてね。感想としてはNot my type。第二のソフィア・コッポラ的な説明がされている時があるみたいだけど、ちょっと違うと思う。ソフィアはアート性よりもガール性が強くて、ミランダはガール性よりもアート性が強いって感じ！？　私はアート的な感覚が低いので、きっとミランダの作品から受け取れるものが少なかったんだと思うな。ソフィアの方が、ストーリーもビジュアルも彼女の好みとしての全体像が分かりやすくてイイ。

The Futureはあくまで小説的な作品として評価されるものなんだよ、きっと。だから『ノルウェイの森』の映画版を観終わったときのような、何かが足りない感じがこみ上げてきたんだよね。……と思ってamazonでThe Futureを検索してみたら小説がなかった、、、ということは原作として映画用に作られた作品だったのか。んんー、でもやっぱり小説としてのほうがいいな。映像ではない。

ミランダの小説No One Belongs Here More Than You: Stories（いちばんここにに会う人）の評価が高いようなので、ぜひ読んでみたいね。岸本佐知子さんの翻訳だし。でもタイミングとして、臨月の今読む感じではないかな。今読めるのはクドカンの『俺だって子供だ！』なんだよね。こういう自分の状況に合った本しか受付けないの。体と脳って不思議なもんだワ。

 

それにしても、ミランダとマイク・ミルズが付き合っていて、去年子どもも出産していたなんてびっくりだわ。さらに、ミランダ・ジュライのwiki日本語ページはあるのに、マイク・ミルズのwiki日本語ページがなくてさらにびっくりしたよ。ミランダさんより、マイク・ミルズのほうが断然有名だと思ってた！　世の中いろいろあるもんだ。

「人生はビギナーズ」。マイク・ミルズが監督だったんだ。今までTSUTAYAでスルーしてたけど、観てみたくなったわ。今度借りてみよう。

 

 

30 more days to the birth!

今日から妊娠10カ月目に突入です。

お腹は今にもはちきれそうで、もう限界。これ以上どうやって皮膚が伸びていくのかミステリー。幸いにも妊娠線はできていないけれど、お腹のちょうど真ん中に、お腹を開くようなジッパー的な線ができていておもしろいです。このジッパーを開いたら子どもが「オギャー」と出てきてくれればいいのに。

妊娠は恐くないけれど、産むその瞬間を考えるとやっぱり恐い。だって、イタイって言うじゃん。それに最近本当に出産にまつわるヘンな夢ばかり見て、夜中に起きちゃうし。（妊娠後期はリアリティのある悪夢を見る人が多いらしい。まさか自分に当てはまるとは思わなかった！）

2月の中旬に産休に入ってから、自宅であれこれやろうと計画していたのに、結局あまりできていない。というのも、本当に体がツライのよ。まず、外出は簡単にできないし、何をやろうとしてもすぐに眠くなっちゃうし、本屋で立ち読みしたくてもずっと立っていられないの。これは結構キツイよね。せめて妊娠日記でも書けばよかったのかもしれないけれど、なんかものを書く気分にもなれず、映画を見る気分にもなれず、本を読む気分にもなれず、今日は庭で枯れはてている、去年に咲いたあさがおの種を収穫しました。これがかなりの大量でとてもハッピー！　

そして、今日引っ越しのために荷物を整理していたら、不要なものが盛りだくさんだったので、フリマをやろうと決心。これから暖かくなるし、近所で定期的にやっているみたいだから、子どもが少し大きくなったらやってみよう。とにかく何でも捨てちゃうんじゃなくて、フリマ用に分けておくことにした。

そして、今日収穫したあさがおの種を20粒ずつくらい小分けにして、買ってくれた人にプレゼントするんだ。ステキにラッピングしてね。なんかそんなのもらったらうれしいじゃん。（そんなことないかな？　きっとうれしいよね）

★最近の私にまつわるメモ

・バナナ（お腹がすいて夜中に起きてしまったときに食べている）

・たんぽぽコーヒー（お茶らしいんだけど、ノンカフェインでなかなかおいしい）

・テトリス（iPhoneにアプリを入れてから夢中になっちゃって、コタツに入りながらとか電車に乗りながらかなり遊んでいる）

・シムシティ（DSでやり始めたんだ。数年前に購入したのに、今までで一番プレイ時間がながく続いていると思う。それだけヒマってこと）

・ペン習字（筆ペンで練習できる書き方練習帳を購入した）

・レモンの木（ダディが庭に植えるのに推奨してくれたから植えなくては。春はレモンの木を植える時期らしい）

・キッチンの向かい側にカウンターテーブルをDIYで作りたい。

　こんな感じ。

http://domesticjenny.blogspot.jp/2011/02/diy-kitchen-island-plans.html

http://plaza.rakuten.co.jp/shivip/diary/201011060000/

→作る時はいきなり実寸大じゃなくて、ミニチュアからやりましょう。